بتن محصولی هست یکدست و یکپارچه که از موادی خاص با سیمان تشکیل شده است که داری ویژگی چسبندگی می باشد.
به هر ماده ای که خاصیت چسبندگی با ترکیب سیمان ایجاد شده باشد بتن گفته می شود.بتن (به فرانسوی: Béton)، از ریشه لاتین (به لاتین: Bitume) آمده است.
سیمان به صورت پودر می باشد که وقتی با ماسه و آب آن را مخلوط میکنین ماده ای چسبناک به وجود می آید به بتن گفته می شود.
وقتی سیمان با آب مخلوط میشود مخلوط شدین این دو ماده به هم باعث ایجاد یک ماده چسبنده می شود که این ماده باعث می شود ماسه ها به یکدیگر بچسبند.
با کیفیت بودن آب در بتنبه این دلیل اهمیت زیادی دارد و ناخالص بودن آن ممکن است که در گیراش سیمان اثر بزارد و اختلالاتی به وجود اورد. همچنین آب نامناسب ممکن است روی مقاومت بتن اثر نامطلوب گذاشته و سبب بروز لکههایی در سطح بتن و حتی زنگ زدن آرماتور بشود.در اکثر اختلاطها آب مناسب برای بتن آبی است که برای نوشیدن مناسب باشد.
سه چهارم جم بتن را سنگ دانه ها تشکیل می دهند به همین دلیل کیفیت آن اهمیت زیادی داره. در حقیقت خواص فیزیکی، حرارتی و پارهای از اوقات شیمیایی آنها در عملکرد بتن تاثیر میگذارد. دانههای سنگی طبیعی معمولاً بوسیله هوازدگی و فرسایش و یا به طور مصنوعی باخرد کردن سنگهای مادر تشکیل میشوند. البته اين مطلب نبايد درمورد سنگدانه ها فراموش شود.سطح سنگدانه هاي اگر آغشته به گل و لاي باشد بايد سطح آن تميز شود حتي در صورت لزوم باید کاملا شکسته شوند.